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生誕110年 東山魁夷展／ピエール・ボナール展＠国立新美術館
国立新美術館へ 生誕110年 東山魁夷展とピエール・ボナール展を鑑賞しました。 東山魁夷の生涯を辿る大回顧展だけあって、とても充実した展示です。 静謐な風景画の前に立つと、澄んだ色彩は素直に美しく感じ、その清涼な空気感が心地よく癒されます。...
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巻古典ギター同好会 第12回定期演奏会＠だいしホール
巻古典ギター同好会の第12回定期演奏会に行ってきました。 メンバー作曲のオリジナル曲ギター合奏から始まり、有名な映画の挿入曲、ご夫婦での繊細なギター二重奏、映画主題曲の独奏、スラヴ舞曲の合奏など、多彩なプログラムで、ギターの美しい音色、響きにふれました。 哀愁をおびたメロディーはギターの真骨頂を発揮します。...
View Article人間ドックに行ってきました
人間ドックに行ってきました。 腹囲、体脂肪率が減少！ おそらく、フラフープ効果なのでは… クルクルまわすと、精神的にもスッキリします。 このまま健康維持に努めますわ。
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ル レクチエのゼリー
ル レクチエのゼリーを作りました。 作り方は とても簡単。 水300mlに砂糖30gを沸騰させないように煮溶かし、火をとめてから、ゼラチン5g、レモン汁大さじ1を混ぜて、フルーツを入れた器に注ぎ、粗熱がとれてから冷蔵庫で冷やし固めます。この分量で、3～4つ分になります。 初夏に作る、びわゼリーと同じで、びわがル レクチエに代わるだけです。びわゼリー →...
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丸パン
丸パンを作りました。 シンプルな丸パンは冷凍保存しておくと、とても重宝します。 生地を12等分するときには、「OK Google 」と呼び掛けて、Google Home Miniに計算してもらいます。両手がふさがっていても、声だけで使えるのは助かります。
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三方六の小割 冬の濃厚ショコラ～キャラメリッチ
北海道のお菓子メーカー 柳月の代表銘菓「三方六」の小割。冬の濃厚ショコラ～キャラメリッチ。 キャラメルチョコレートがプラスされたショコラクーヘンは、寒い時期にぴったり。濃厚で美味しいです。ごちそうさまでした。 横から見ると、バウムクーヘンなのがよくわかります。発見があると、楽しいですね。 実は、箱を開けたとき、衝撃的でした。 ノコギリ ナイフ入り！ 富山のますずしにも...
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シュトレンを作りました
シュトレンを作りました。 アーモンド、クルミ、ドライフルーツたっぷりのシュトレンです。 この分量で4つ分。 うめはらのミックスフルーツに、ローストして粗く刻んだアーモンドとローストクルミを混ぜているだけで、いい匂い。 クリスマスまで あと2週間ほどですね。
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日経おとなのOFF 2019年絶対見逃せない美術展
日経おとなのOFF 1月号を購入しました。「2019年絶対見逃せない美術展」 読み応えたっぷり。知れば知るほど、気になる美術展が増えていきます。 さらに、豪華三大付録つき。 2019美術展100ハンドブック 2019年美術展・名画カレンダー クリムトのクリアファイル表と裏で違う作品です。 可能な範囲で、来年もいろいろな美術展を楽しみたいと思います。
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寒い夜のホットワイン
冬の楽しみのひとつ……ホットワイン。 シュトレン作りで残っているシナモンベースのペストリースパイスミックス、オレンジジュース、リンゴ、はちみつを赤ワインと混ぜて温め、レモンを一切れ浮かべて、スパイシーでフルーティーなホットワインができました。 材料（1人分）赤ワイン 100mlオレンジジュース 50mlリンゴ 適量はちみつ 適量スパイスミックス...
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ふたご座流星群
2018年のふたご座流星群の極大は12月14日21時頃ということですが、13日今夜も見頃だそうです。 詳しくは → 国立天文台 https://www.nao.ac.jp/astro/feature/geminids2018/ 冬は空気が澄んで星の輝きがひときわ美しいですね。 昼間は月が驚くほどきれいに見えました。 星空観察は 暖かい服装で！
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ル レクチエとアーモンドクリームのパイ
ル レクチエとアーモンドクリームのパイを作りました。 市販のパイシートを使って、簡単おうちパイ。 ル レクチエは砂糖とレモン汁をふって、ラップして電子レンジで加熱。お鍋で煮るより、崩れません。 アーモンドクリームは、バター60g、砂糖60g、アーモンドプードル40g、卵1コ、薄力粉20g、を混ぜ混ぜ。 冷凍パイシートを麺棒で軽く伸ばし、パイ皿に広げて、アーモンドクリームを入れ、ル...
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みなと街フレンチ旬庭
今年もお疲れさまのランチ会で みなと街フレンチ旬庭さんへ 白身魚のランチを美味しくいただきました。 前菜は トラウトサーモンのマリネこってりして、さっぱりした美味しさ。自家製パンの美味しさも定評があります。こちらのライ麦パンとグラハムパンの2種類をカルピスバターで。 にんじんとじゃがいものポタージュ癒されます。...
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小飯塚眞理子展・アートギャラリー万代島
昨日はランチ会のあと、小飯塚眞理子さんの個展へ。 金糸、銀糸が織りなす作品は不思議な魅力があります。小飯塚さんならではの世界で、造形はもちろん、お色の組み合わせ、バランスが素敵。ツリーの力を感じます。12月24日まで。 万代島ビル（朱鷺メッセ）内のクリスマスツリーも見てきました。エスプラナード赤と緑が、いかにもクリスマス。 ホテル日航新潟側...
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ほうれん草とベーコンとじゃがいものクリーム煮 パイ添え
昨夜は 持ち寄りのHouse partyに招かれ、ほうれん草とベーコンとじゃがいものクリーム煮パイ添えとシュトレンを持って行きました。 取り分けやすいように、クリーム煮とパイは別に作りました。 器は深さがあり、便利な蓋付き。皆さんが揃ってから、パイを蓋の方に移し、クリーム煮を電子レンジで温めてもらい、再登場。喜んでもらえて良かったです。 クッキー型でハートパイ。 ねじねじパイは作るのも楽しい。...
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シュトレン作り
親戚からのリクエストで またまたシュトレン作り。 オーブン180℃で30分焼いて、溶かしバターをたっぷり塗ります。（我が家のオーブンでは、23分過ぎくらいにアルミホイルをかぶせます） 何度もバターを塗ってから、グラニュー糖をまぶします。 冷めたら、粉糖を茶こしでふって、きっちりとラップ。しっかり冷めないうちに粉糖をふると、しみ込んでムラになるので、慌てない慌てない。...
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ふっくらシュトレン
シュトレン強化週間も一段落。 ドライフルーツやアーモンド、くるみの分量を減らしたら、ふっくら度が増しました。 具が多いのは嬉しいけれど、ほどほどが大事。 いろいろ試して、落ち着きました。 ドイツ、ドレスデンの2018年シュトレン祭りの動画がyoutubeにupされていました。1分15秒頃に巨大シュトレンが登場します。https://youtu.be/BNN7q10sfkE
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マグネットでカード立て
坪源のマグネットをカード立てにしました。 坪源は、燕三条 工場の祭典で見学した、デコイで知られる三条の工房です。 裏に別のマグネットを置いて挟んで出来上がり。
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鮭とアボカドのドリア・カンターレ
ご近所友達とカンターレ（http://www.happy-pass.com/shop_566.html ）へ。 鮭とアボカドのドリアを美味しくいただきました。 鮭とアボカド、意外によく合いますね。 家でも作ってみましょう。 ランチセットはサラダバー、ドリンクバーつきでリーズナブル。 旅行のお土産話を聞きながら、特別なランチタイムになりました。素敵なお土産も、ありがとう！
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ダッフィー、シェリーメイのクッキーとフレーバードティー～香港
お友達からの香港ディズニーランドのお土産クッキーとフレーバードティー。ダッフィーとシェリーメイたちの笑顔に癒されます。ディズニー缶のかわいさは理屈を超えます。 フレーバードティーはディズニーとルピシアのコラボ。...
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